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Pour l'instant, je n'ai pas trop le temps de venir sur le blog, mais je peux vous garantir que j'en fais des recettes dans ma Biomatic et que c'est bon et que c'est rapide oui toujours aussi conquise!!!!

Canougat au chocolat

Ingrédients: 3 œufs entiers, 75g de beurre, 150g de chocolat à pâtisserie, 150g de sucre en poudre, 50g de farine, 1cc de levure, sucre glace

Ustensiles: Biomatic 4.5l, 1 Tous Feux-Tous Froids Junior

1./ Dans un saladier, battre les 3 œufs entiers avec le sucre et ajouter la farine et le beurre fondu.

2./  Faire fondre doucement 150 g de chocolat noir dans une casserole puis verser dans un saladier en mélangeant jusqu’à obtention d’une pâte onctueuse.

3./ Verser cette pâte dans le Tous Feux – Tous Froids préalablement beurré.

2./ Cuire env. 5 min en position II.

Suggestion: Vous pouvez saupoudrer le canougat de sucre glace ou de glaçage au chocolat parsemé de framboises et d’amandes.

Ce gâteau est trop bon!!!!!!!!!!

Impossible, mais vrai!!!

Après 1 mois seulement d'utilisation............................................

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Je ne peux plus me passer de ma Biomatic, tout est si facile et si rapide!!!

Lapin à la moutarde "express"

Ingrédients: 4 morceaux de lapin, 1 oignon, 1/2 verre de vin blanc, 3 cs de crème fraîche épaisse, 3 cs de moutarde, 200 g de champignons frais, sel-poivre.

Ustensiles: Biomatic

Recette proposée par A. Le Barbier (dpt 76)

1./ Faire revenir le lapin avec l’oignon (sans matière grasse), saler et poivrer.

2./ Déglacer avec 1/2 verre de vin blanc.

3./ Dans un bol, mettre 3 cs de crème fraiche épaisse + 3 cs de moutarde et remuer.

4./ Mettre le tout dans la Biomatic, ajouter les champignons. Cuire en position II pendant 5 min.

Recette réalisée en superposition avec un canougat (fondant au chocolat).

TROP BON!!!!!!!!!!!!!!

Démarrage de l'activité

Bonjour à toutes et tous,

Et oui, aujourd'hui je démarre une nouvelle activité!

J'ai vu sur certains blogs que je consulte, que certaines personnes cuisaient un couscous en 5 mn et plein d'autres recettes... ça laisse perplexe... et curieuse comme je suis, je voulais en savoir plus!!!

En fait, je voulais en savoir plus car, les personnes qui me connaissent le savent, mes 3 enfants et moi-même sommes intolérants au GLUTEN et au LAIT DE VACHE!!!!

Le fait qu'on soit intolérant n'est pas dramatique car on peut manger très très bien mais différemment avec des aliments différents.

Bien sûr mes enfants sont scolarisés mais impossible pour eux de manger à la cantine, ou du moins de manger le repas de la cantine ou du réfectoire, je suis donc obligée de leur préparer leur repas chaque jour... et c'est longgggggggg très longggggggg donc cette perspective de gagner du temps m'a interpellée.

Après discussion avec le siège de SILIT, j'ai fait venir Sandrine, notre responsable de région, aujourd'hui, qui m'a fait ma formation et ma 1ère réunion. J'ai été bluffé:
- une préparation rapide avec de bons outils,
- un couscous en 5 mn, trop beau et trop bon
- un riz et des oeufs durs cuit ensemble et en 0 mn,
- un riz au lait (au lait d'amande) en 5 mn seulement, qui pour moi était même trop cuit
- une crème renversée trop bonne et en si peu de temps que c'en est vexant de penser que j'ai perdu autant de temps!!!!!!!!!!!

Des invitées aussi époustouflées que moi, qui sont ravies de leur achat!!!!

C'est génial!!!!

Allez à bientôt pour d'autres nouvelles.

Nath